몽글카페는 원두 로스팅 날짜를 적어 두고 지난 것은 판매하지 않습니다.
베이커리는 그날 구운 것만 냅니다. 음료는 계량해서 매장이 달라도 맛이 같습니다.
로스팅 날짜를 적어 두고 지난 것은 판매하지 않습니다.
베이커리는 그날 구운 것만 내고 남은 것은 다음 날로 넘기지 않습니다.
샷과 시럽을 계량해 매장이 달라도 맛이 같습니다.
개점 · 마감 점검표로 매일 같은 순서로 정리합니다.